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【無水鍋 無水調理】深めの蓋と本体で、素材の栄養素やおいしさを損なわない無水調理をはじめ、炊く、煮る、蒸す、茹でる、揚げる、炒める、焼く、天火(オーブン調理)と豊富な調理パターンが可能なお鍋です。品質のよいアルミキャスト(鋳造)製の本体は、熱伝導性と保温力に優れています。短い時間で鍋全体をムラなく均一に加熱するので、調理時間の短縮になりますし、火を止めた後も蓄えた熱で余熱調理できるのでエネルギーも節約できる優れものです。本体/アルミニウム合金、内面/セラミック塗膜加工、外面/サテン仕上げ、底面/レリーフ(本体・蓋)、24cmサイズ:33×27×16cm、重量:約2.6kg、容量:約3.9L、ガスコンロ専用、 原産国/日本


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