Recette Mousse

Mousse à la Mangue

Pour la confection de la mousse à la mangue il vous faut: 400g de mangue 200g de crème fraiche liquide à 30% de matière grasse 1 feuille de gélatine et 30g de sucre glace La recette: Lavez, éplucher et prendre la … Continuer la lecture →

Mousse à la Mangue et au Gingembre

Il vous faut pour les ingrédients: 40g de gingembre confit dans du sucre 30cl de crème fraîche plus 2 cuillères à soupe en plus 1 citron vert 2 belles mangues 1 à 2 feuilles de gélatine 30g de sucre   … Continuer la lecture →