Recette Crustacé

Les crustacés, les coquillages et les mollusques forment la grande famille des fruits de mer est une variété d’organismes marins provenant du milieu marin. Les fruits de mer doivent être consommés frais, sinon risque d’intoxication trés grave. Il existe de nombreux fruits de mer comme par exemple la crevette, le homard,la moule, l’huître etc…Les fruits de mer sont bon pour la santé, ils contiennent des oligo-éléments, vitamine B12, magnésium….A servir avec un bon vin blanc.