Recette porc

Le porc est un mammifère domestique omnivore, il se nomme aussi cochon domestique ou bien cochon des villes. Le porc est énormément consommé, il peut être cuisiné de différentes façons: poêlé, grillé, mariné. La viande de porc est utilisée aussi pour faire de la charcuterie. Le cochon est également un animal de compagnie. Attention la viande de porc doit être bien cuite pour tuer les vers parasites afin de pas attraper l’un des vers solitaires.

Porc Doudou

Les ingrédients: Pour la marinade il faut: 4 épices, 2 poivrons de votre choix, oignon, persil, cives, thym, sel , poivre 500g de viande de porc Huile, 1 verre de porto Sucre de canne   La recette: Faire mariner la … Continuer la lecture

Poitrine De Porc Boucané et son Fondant de Chèvre à la Banane

Attention ce plat et bourratif, prévoir en dessert une salade de fruits si vous avez encore de la place! Ingrédients: 200g de poitrine de porc boucané (cuit à la fumée) en tranches fines 1 banane dessert, 1 buchette de chèvre Cives, … Continuer la lecture

Colombo de porc

Liste des ingrédients :

Jambon à l’ananas

Il vous faut:

Petits pâtés salés

Petits pâtés salés, Recette Guadeloupe Voici une succulente recette des îles !