Recette avocat

L’avocat est le fruit de l’avocatier (Persea americana). L’avocat est un fruit cultivé depuis toujours en Guadeloupe. Il est même utilisé comme remede contre la fièvre contre les indigènes. L’avocat possède de nombreuses vertus médicinales et est recommandé pour le traitement des abcès, furoncles et contusions. Le fruit est riche en vitamines A,K,B,C.